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Sébastien L.
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Directeur technique en rénovation
15 ans d'expérienceContact
Réf. CB2501090634
Née le 29/09/1978
28500 Germainville
1978-09-29 https://www.cvbtp.com/cv-candidat/2501090634/directeur-technique-en-renovation Female Germainville Batiment France 28500 Germainville
Née le 29/09/1978
28500 Germainville
1978-09-29 https://www.cvbtp.com/cv-candidat/2501090634/directeur-technique-en-renovation Female Germainville Batiment France 28500 Germainville
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Batiment.
Formations
12/2004 :
Formation parcours du gérant Management, HACCP, sécurité au travail, gestion et organisation d’équipes, gestion matières premières.
Formation parcours du gérant Management, HACCP, sécurité au travail, gestion et organisation d’équipes, gestion matières premières.
12/1996 : CAP
CAP et BEP restauration
CAP et BEP restauration
Expériences professionnelles
01/2013 - 12/2013 : Directeur technique chez Sarl Ns Rénovation
Co-gérant de la SARL NS Rénovation, création de l'entreprise, mise en place d'une stratégie commerciale, supervision de projets de rénovation, gestion financière, recrutement et gestion d'équipe.
Co-gérant de la SARL NS Rénovation, création de l'entreprise, mise en place d'une stratégie commerciale, supervision de projets de rénovation, gestion financière, recrutement et gestion d'équipe.
01/2010 - 12/2013 : Chef d’équipe chez Sarl Lechat Et Fils, Paris
Direction d'une équipe de 16 professionnels, supervision de chantiers, respect des délais et budgets, solutions techniques adaptées, maintien de relations clients.
Direction d'une équipe de 16 professionnels, supervision de chantiers, respect des délais et budgets, solutions techniques adaptées, maintien de relations clients.
01/2006 - 12/2010 : Gérant chez Eurl Les Quatre Saisons
Création et développement d'un restaurant, supervision de la conception du menu, stratégies de marketing, gestion des opérations quotidiennes.
Création et développement d'un restaurant, supervision de la conception du menu, stratégies de marketing, gestion des opérations quotidiennes.
01/1998 - 12/2006 : Responsable de la restauration chez Groupe Elior
Gestion de deux restaurants au siège social de Nissan, création de restaurant de direction et cafétéria au siège de Renault Trucks, maître d'hôtel au Château de Béhoust.
Gestion de deux restaurants au siège social de Nissan, création de restaurant de direction et cafétéria au siège de Renault Trucks, maître d'hôtel au Château de Béhoust.
01/1996 - 12/1998 : Chef de rang chez Restaurant La Griotte, 78, Neauphle-le-château
Atouts et compétences
Créativité, Leadership, Gestion d’un centre de profits, Travail en équipe, Réactivité, Professionnalisme
