Contact
Réf. CB2208161223
Né en 1964
91410 Dourdan
1964-01-01
https://www.cvbtp.com/cv-candidat/2208161223/agent-espace-verts
Male
Dourdan
Ile de France
France
91410
Dourdan
Langues
Français
Permis
B
Centres d'intérêts
MUSIQUE, LECTURE ET HISTOIRE, GENEAOLOGIE
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans l'Administration et juridique.
Formations
1981 : CAP
CAP cuisine
Expériences professionnelles
2008 - 2018 : CHEF DE PARTIE chez Sodexo, Hotel Raphael, Ecole Militaire, Brasserie, Traiteurs, Hotel Accors, Maison De Retraite
Fabrication, dressage, envoie du service, réception et gestion des marchandises au normes haccp
2006 - 2008 : CHEF de CUISINE chez Musee Du Vin, Paris
Création de cartes, menus, banquets, gestion, réception des commande, fabrication, dressage et envoie du service
2003 - 2005 : CHEF DE PARTIE chez Autogrill Gare Du Nord
Fabrication, dressage, envoi, du service, réception et gestion des commandes nettoyage de la cuisine
1996 - 2003 : CREATION en PARTENARIAT d’un RESTAURANT
Création de cartes et menus, fabrication et envoie du service, gestion, réception des commandes, gérer le personnel
1990 - 1995 : CHEF de PARTIE/SECOND de CUISINE chez Restaurant De Radio
Fabrication, dressages des plats, envoie du service, gestion des commandes
1982 - 1989 : CHEF DE PARTIE /COMMIS DE CUISINE chez Club Direction
Fabrication, dressage des divers menus et envoie
Réception et rangement des commandes
1978 - 1981 : APPRENTI-CUISINIER chez Relais Du Poutil
Langues
Français
Permis
B
Centres d'intérêts
MUSIQUE, LECTURE ET HISTOIRE, GENEAOLOGIE
Atouts et compétences
CHEF DE PARTIE